Хамбургери

Подгответе состојки: разделиме белците од жолчки (во подготовка ќе се користи само од јајце, можете да го снимите јасно уште во подготовка); сечкање една петтина од сланина; мие, кора и се исецка ред кромид и морков; Се мие, кора и здроби лук; се мијат и се исецка ред cilantro и магдонос; се распаѓа на козјо сирење; Се мие, кора и се сечат доматите на парчиња; Се мие зелена салата лисја; Отстранете ја маслинки месо.

За хамбургери: ставете половина маслиново масло во тава и пропржете кромид, морков, лук и оригано додека sofrito.

Во сад, се меша сос готви со месо, жолчка од јајце, сецкани сланина, cilantro, сенф и сол и бибер по вкус.

Armar топчиња со големина на лимон. Дробење и готвење во тава со останатите маслиново масло.

За билка мајонез: Микс мајонез со мајчина душица, оригано, рузмарин и магдонос. Grind сите состојки во мини pimer.

За составување на плескавица: монтирање на свежо зготвена хамбургери на тава и додадете слој на сланина, секој, се распадна козјо сирење, домати, зелена салата, маслинки и мајонез.

Вирџинија Demaría, од ден на ден, 2015 година Адаптирано.