Јас fricasé de longaniza

Излупете и исечете компири во Дадитос.

Кук грашок во врела вода со бикарбонат за да биде зелена.

Сече срцев во мали коцки.

Исечете го исечените долги.

СРЈ компири во топло масло.Фри лебот додека не е добро златен.Фри на исечени плочи.

Во голем сад микс пржени компири, пржени леб, варен и стилски грашок и златни долги.

Измешајте ги јајцата и ги прашувајте ги суровини на пржените состојки. Со вилушка внимателно се промешува додека јајцата не се готват како пржени јајца, внимавајќи да не се издвојува.