Бела грав пире со пржено јајце

Подгответе ги состојките: натопете ги белите грав претходниот ден; Елиминирање на натопување на вода; Исечете го фино кромидот.

Во тенџере со изобилство топла вода, готви бела грав за 50 мин, додека не се мека.

Освен, во тенџере, масло за греење над средна топлина, и соте кромид. Готви 10 мин или до транспарентен мек.

Додај бел грав и се меша. Salpiment, а потоа ја скрши мешавината со палуба за дебела мелење.

Додајте путер и млеко, секогаш мешајте, додека не ја добиете посакуваната конзистентност.

Откако ќе се подготви, во тава со масло пржете ја јајцата, организирајте го пирето и служете.

* Сугестија: За пржено јајце, наместо нафта, ставете малку вода, нека се вари и додаде јајце.