Домашен хамбургери со пире од компири

Направете брзање со кромид, морков, оригано и малку маслиново масло.

Се меша со рацете месо, леб рендан и јајца.

Додадете го Sofrito и добро се мешајте.

За пире: Измијте и излупете го компирот. Во тенџере, фрлање компири во врела вода со сол (20 до 30 минПромешајте до хомогенизирај. Конзорпорирајте го млекото за да ја постигнете саканата конзистентност.

Додека пирето е направено, формирајте ги хамбургерите и ги пржете во чудото нафта.

Служат придружени со пире.