Cous cous со печено зеленчук и наут

Во шпоретот за притисок поставување на наут со вода додека не се покрие и готвење околу 50-60 мин. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 240 ° C.

Ставете го нагледот на нафтата на рерната. Поставете го пиперката и кромидот исечени во коцки, моркови се сече на трска и исечени тиквички.

Спреј со 1/4 маслиново масло, зачинете со сол и измешајте рамномерно. Печено во загреаната рерна 15 мин до тендер, мешајќи го зеленчукот на 7 мин.

Додека зеленчукот се пече, во мала сад го победи остатокот од маслиновото масло, сок од лимон, лук, кимин, цилантро, цимет и сезона со сол. Резерва.

Донеси пилешка супа, сол и куркума се врие. Поставете го куќиштето на cous и суво грозје во голем фонт, истурајте топла пилешка супа над кукозниот и промешајте го садот со пластична обвивка и нека се одмори 5 мин.

Додадете печен зеленчук, наут, бадеми и мешавина од лимон на cous cous и се меша, додека искривувајќи со малку повеќе сол по желба како што сакате. Служат топло.

Ако сакате да направите домашна супа: тоа фрла во тенџере со маслиново масло зеленчук што имате добро изми и исечете ги на мали парчиња, софири околу 5 минути, а потоа додадете 1-2 l со топла вода и се надевам дека врие. Коло и употреба.