Домашна пица

Во сад додадете ги сите состојки на масата: брашно, (150 ml вода на 4 лица), квасец, масло и сол и добро се меша со лажица.

Потоа мачкам (извлечете го тестото и подигнете со дланката на раката додека не добиете тесто кое не се држи до вашите раце или на масата, тоа е фини и еластични маса). Нека ферментира покриена маса, така што ќе се издигне до двојно волумен.

Земете го тестото и малку мачкате, така што ќе се врати во својот почетен волумен. Поделете формирање топки со вашите раце (за да направите индивидуални пици) и да се прошири со ролери. Продолжете го тестото малку кон рабовите, така што тоа е малку подебели и затоа не истурајте ги состојките.

Прескокнете ги печурките во маслиново масло.

Подгответе ја пченката според упатствата за контејнери.

Загрејте ја рерната на минимум 230.

Додека рерната се загрева, додадете го сос од домати, сирењето (рендано или сецкани претходно) и шунка сече на ленти, солени печурки и пченка варен.

Стави пици печени. Печете околу 8-10 минути, до малку кафеава.