Quinoa Полнети Артишок

За да се подготви Киноа: Киноа добар миење во сито до пена престане да излегува, се стави во тенџере 1 чаша киноа 1 1/2 чаша вода што врие, да се чека и да се вари на тивок оган со тостер 15 мин.

Намалување на врвот на артишок и стебла. Ги отстранува површината и пената листови и изводи од внатрешноста. Посипете со неколку капки сок од лимон.

Готви ги на пареа 20 мин.

Измијте и кора од зеленчук. Исецка ситно и испржете ги на коцки во маслиново масло.

Додадете го зеленчукот и варен quinoa и се меша добро.

Пополнување на артишок со мешавина од киноа и sauteed зеленчук. Disponlas во садот за печење, пармезан сирење посеан во текот и пече 10 минути на 200 °.