Мојата шпанска омлет

Virginia Demaría

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 единици Компир
1 единици Кромид
2 единици Јајце
1/4 лажички Сол
1 штипење Бибер
1/4 кригла Маслиново масло

Instrucciones

6 pasos

1

Подгответе ги состојките: Измијте, корајте и исечете го кромидот за пенкало; Измијте, корајте и исечете го исечените компири од 3 mm.
2

Во големо и длабоко масло за греење маслиново масло. Сад компири и кромид и нека се готви полека, дозволувајќи им на оние подолу да бидат кафеави малку (20 мин. Прибл.).
3

Мозочен удар компири и кромид за да се отстрани вишокот масло (спаси масло кое погоре).
4

Се скрши јајцето во сад и малку победи, вкус со сол и бибер, додадете компири и кромид и нека се одмори 10 мин. Ова е клучно за да му се дозволи на јајцето да биде импрегниран во компири и кромид.
5

Во таванот додадете малку останато маслиново масло, празното омлет, нека оди, свртете го и кафеава од другата страна. Ова не треба да потрае повеќе од 5 минути, бидејќи идејата е да се постигне сочна тортилја.
6

Вирџинија Демарија, од ден на ден, 2015. Адаптирана.