Лосос полнети со romesco
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Лосос полнети со romesco](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 грама Риба (лосос)
- 1/2 единици Црвен пипер
- 1/2 единици Жолта пиперка
- 1/2 единици Зелена пиперка
- 1 единици Домати
- 1/2 заби Лук
- 10 грама Бадеми
- 1/2 ќе лажици Магдонос
- 1/4 единици Marraqueta
- 1/4 кригла Маслиново масло
- 1 ќе лажици Aceto Balsamico
- 1/2 единици Лимон
- 1/4 лажички Сол
- 1 штипење Бибер
Instrucciones
6 pasos
- 1Подгответе состојки: лосос отворен како книга; Мие, кора и се исецка на домати во коцки (без сено); тост и исецка на бадеми (не мелење); Измијте и исецка магдонос парична казна; marraqueta сече како да се croutons; стискаш сок од лимон.
- 2За сос romesco, пиперки горење на скара или во горилници кујната, додека тие се црни, рамномерно на сите страни. Потоа да ги стави во сад покриен со фолија за да се наново. Остави за дваесет минути и да ги отстрани, без разлика дали тие се печени изгорени парчиња школка, тоа му дава повеќе вкус уште. Dicing и извадете го семето.
- 3Во голема тава додадете две лажици маслиново масло (по половина чаша) и кафеава леб, извадете ја и го постави настрана. Враќање во тавата на висока топлина со малку маслиново масло, додадете целиот лук (потоа отстранете), домати, бадеми, и се готви за неколку минути.
- 4Избриши од топлина и во сад измешајте ги сите состојки, додавање на сок од лимон, оцетот и магдонос. Зачинете со сол и црн пипер. Ако ќе почекаме (трае и до една недела во фрижидер) Сакам да додадете пржени време служи леб за да се чувствувате свежи.
- 5Конечно, со лосос, како отворена книга, и чисти и безрбетни, ширењето на една страна на сос romesco. Капак со другата половина и вратоврска со помош на пита. Завиткајте го во фолија и фрли на скара додека не се направи и готви, тоа ќе трае околу 25 минути над висока топлина. Друга можност е да се донесе на лосос во извор на средно-висока печка, со чаша бело вино, за истите 25 мин. Придружува со добра салата.
- 6Вирџинија Demaría, моменти, 2011. Преземено.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta