Месо со ориз,

Загрејте го садот со малку масло и ставете го зеленчукот и сланина околу 3 минути, со малку сол, бибер и некоја склопот на билка. Потоа додадете месо сече на средни коцки, и задржи брилијар додека не е запечатено. Земете го коњак, и без страв од било кој фосфор, додека не се истури. Подигнете го тенџерето на оган и да го ракувате со движењата напред-назад-напред-назад-назад cha chaca. Така, испаруваниот алкохол е ослободен и изгорен, така што супата е богата.

Ако немате коњак, направете го тоа со бело вино, но заборавете на танцот.

Откако алкохолот испарува, додава две чаши врела вода (за секои 800 гр месо) и добро се мешаат. Врвот (внатре) околу тенџерето и овозможува врие 1 час и половина повеќе или помалку. Или додека месото не е мека мека. Проверете од време на време дека супа не пресуши, во тој случај ќе треба да се прибегне кон спонтани авиони на вино и / или вода.

Ако е со притисок на тенџере, гответе 30 до 40 минути. Но, ништо за да го отвориш ех, истрчаш од лицето.

До се додека го правиш оризот, обидувајќи се да се совпадне времето. Таа служи во длабока плоча, оризово месо и се хранат со супа. Некој рече на сопол? Не пропуштајте леб.