Пилешко со печка печени домати и модар патлиџан

Во тава на висока топлина, топлина малку маслиново масло и го стави на пилешко (постојано ротирање изгорат површина)

Намалување на лист патлиџан, изобилство сол попрска со нив и води до изворот на вода. Оставете го да отстои 1 час да се отстрани огорченоста, потрошувачка и резерва

Греење на друга тава над висока топлина, со уште малку масло и соте целата цреша домати. Отстранети. Зачинете со сол и црн пипер

Во глинени садови се стави во секоја, 1 лажиче (а) путер, покриени со слој од модар патлиџан, 1 ловоров лист, домати и модри патлиџани, конечно, уште еден слој

Додадете пилешко повеќе зеленчук, посипете со сол пред извршување ниска температура загреана рерна 40 мин. Отстранете го и служат веднаш