Quiche пушеле лосос,

Врти рерна, оставете пријатна на средна температура (200C).

Исецка на младо кромитче, вклучувајќи ги и зелениот дел од стебла. А соте тава над средна топлина со малку маслиново масло, се додека тие се меки и лесно темен. Потоа го исклучите топлина и оставете го да отстои.

Одделете ги жолчките од белките, пуштање во големи чаши настрана. Во сад на јајце, додадете крем сирење и ricotta и со електричен миксер, победи на средна брзина додека не се изедначи смесата и оставете неколку.

Pica ¾ лосос и додава на смесата. исто така, проверете ¾ sauteed chives, копра, 1 грст рендан меко сирење (повеќе или помалку од половина) и цртичка на маслиново масло. Завршува со малку сол и бибер, и вклучува и да се остави мешавина партнер.

Чиста блендер делови и овој пат чекање Победи жолчките во друг сад. Bátelas со голема брзина и со постојана кружни движења да ја напушти фирмата снег.

Снег додава на чинијата и смесата користење на гумени шпатула, коверти и ги инкорпорира и со мазни движења, внимавајќи да не се скрши многу цврстина на пена формирана од страна на јасна.

Идејата е да се заокружи со една обемна и воздушеста микс, така што останатите quiche пенлив.

Подмачкано голем springform тава и се протега на тестото дискот додека усогласување на рабовите. Се пече тестото за 5 минути, а потоа отстранета од печката. Оставете го да отстои додека не може да се допре со рака без гори.

Пад на кутии во и се шири за да го направи дури. Дистрибуирани во текот на остатокот од лосос, scallion путер и сирење. Стави калап за рерна околу 30 минути, или додека златно погоре.

Нека се излади за околу 10 минути пред да ја отстраните. Подгревање do во рерна на ниска температура, но за покривање на мувла со метална фолија. Печете 10 до 15 минути.