Леќа со долготрајна.

Потопете ги леќата на претходниот ден.

Следниот ден, исцедете ги и ставете ги во голем сад со 2 литри чиста вода на 1,5 чаша леќа, сол и ловоров лисја. Гответе ги за 35 мин. Прибл. или до варен (мек).

Исечете го кромидот и Garne фино. Сечкање морков, paprika и компир во мали коцки. Намалување на парчиња долг.

Носете леќа до голем сад, додадете Longaniza, морков и компир. Додајте вода во тенџере додека не ги опфати сите околу 3 прсти. Тие можат да фрлат повеќе вода ако сакаат повеќе течност

Вклучете го огнот до максимум и кога почнува да се сведува на минимум и оставете го готвењето. Отстрани од време на време, така што леќата не се држи на дното на садот

Додека, во тава со топло масло, соте кромид и лук. Кога ќе почнете со кафеава (5 мин. Прибл) отстранете од топлина и додадете ја пиперката. Измешајте и додадете сè на леќата

Од тој момент отстранување од време на време, така што тие не се држат и додаваат сол додека не му се допаѓа. Тоа ќе потрае околу 45 минути вкупно, но најдобро е да ги пробате кога течноста почнува да се згуснува. Откако ќе се подготви, служи.