Зеленчук лазања,

Се претвора во рерна и нека топло на висока температура (250 ° C). Извадете го багажникот за рерна, оставете рака.

Измијте ги доматите и ги сече на кругови. Со лажица девојка, да се ослободи од грутки страните. исецка на кромид на коцки.

Загрева на висока топлина медиум тенџере со прилив на маслиново масло. Соте кромид со малку сол и бибер, се додека не е мека. Потоа додадете ги доматите, во неа се опфатени и со лук и масло, намалување на топлина и врвот (внатре) круг од садот.

Оставете го да се готви добро, проверка повремено, додека домати се мека и лесна за мелење со дрвена лажица. Кога тие се, открие тенџере, додадете го оцетот, англискиот сос, шеќер и ¾ од сецкани босилек. Прилагодете сол и продолжи готвење, откри тенџере сега. Промешајте повремено, секогаш дробење домати.

Ако сметаш дека сос е малку сув, да потрае неколку Squirts на вода што врие. Ако напротив се чувствува еден со многу вода, се искачи малку оган. Треба да бидат подготвени околу 25 до 30 минути откако почнавте готвење. Liquefies половина од сос со блендер потопување или соковник и вратете ја во тава.

Додека се подготвува за зеленчук. Со добар мандолина намалување на модар патлиџан должина на тенки листови. Ставете ги да се впие во една чаша вода и 1 лажица сол (секој патлиџан), ставање на тежина на врвот, па тие се потопени.

Следете Мандолинскиот: кратко на ист начин Италијанците тикви. Фолии се протега во текот на мрежата на печката и повеќе од тоа, кој се протега ножеви тиквички, од една страна на друга. Печете околу 15 минути. Ова е да се исушат и да го спречи трошете вашето многу вода еднаш во внатрешноста на лазања.

Со сечење во листови, додека продолжува морков и тиква. Намалување на пиперки во ленти, решетки на козјо сирење со дебела дел од поголема и породилно се од рака.

Кога времето е исполнет тиквички, листови префрлени на една чинија. Подигање вода модри патлиџани, исушете ги со крпа и се повторува истата постапка печка сушење.

Листи има зеленчук и сос, тоа е време да се стави заедно. Земи тава за печење или големи, околу 30 × 40 cm, и 2 лажици сос дистрибуира во позадина.

Рамномерно распоредени половина листови покрие со тиквички и морков сечила. Земи малку сол, 2 лажици поделени со лицето нагоре други сос и посипете повеќе од половина од рендано сирење.

А потоа покрие сирење со тиква листови, а потоа со грбот на лажица, дистрибуира половина од рикота. Се шири над половина од ленти од црвен пипер, малку сол и опфаќа сè, со 2 лажици сос.

Следете на остатокот од тиквички и модар патлиџан до листови. Покријте со останатите сос, а потоа остатокот од сирењето. По дистрибуира до крајот на ricotta во различни pompons.

Во мал сад размахване јајца со млеко и малку сол и црн пипер. Поделете ја смесата на врвот и завршува со неколку Squirts на маслиново масло.

Опфаќа извор на алуминиум и хартија за печење за 30 минути. Потоа повлекува алуминиум и печени хартија 15 минути или додека не зарумени погоре. Оставете го да отстои 5 минути пред сервирањето.