Ko te kari huawhenua me te raihi

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

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1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

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2 koe punetēpu Hinu oriwa
2 koe punetēpu Hinu
1/2 wae Riki
1 niho Karika
1/8 wae Kanekane
1/2 wae Pepa whero
1 koe punetēpu Curry whakapiri whero
1 koe punetēpu Curry
1/2 koe punetēpu Kumine
1/4 tīpune Tote
190 karamu Tikipī (kēne)
1/2 wae Kareparāoa
1.5 maka Hupa (huawhenua)
1/2 maka Wairanu tōmato
1 maka Kirīmi kokonati
3/4 maka Raihi basmati
1 wae Scallion
25 karamu Korianara

Instrucciones

8 pasos

1

Hei whakarite i te raihi: i roto i te kohua, taapirihia te hawhe hinu nui ka maka te raihi. Rere kia tata ra ano. Na ka tapirihia te 1.5 kapu kohua te wai i roto i ia kapu o te raihi, tangohia te tote ki te reka, whakaohokia, ka kapi, ka maka ki runga ki te wera mo te 20 meneti. I te mutunga o te waa, whakaweto atu i te ahi ka tatari mo te 5 meneti.
2

Whakakahia te hawhe o te hinu ki te kohua nui mo te wera reo. Tāpirihia te riki tapatapahi ki nga poraka me te sauté mo te 5 meneti. Tāpirihia te karika me te karika tapatapahi ki nga poro kikokore me te sauté tae noa ki te ngoikore o te 5 meneti.
3

Tāpirihia te whakapiri kari, te paura kari, me te kumine. Te wa me te tote ki te reka me te tunu i te 2 meneti, ka whakaohooho tonu. Tāpirihia te wai (50 ml ia 1 riki).
4

Whakawhiti i te ranunga kari ki te kai tukatuka kai me te tapahi tae noa ki te ngohengohe, kia 2 meneti.
5

Whakanohia te hinu toenga i roto i te kohua taua wera mo te wera reo. Tāpirihia te kari me te tunu 1 meneti ranunga. Tāpirihia te Chickpeas, te kareparāoa mata (torquad) ka tapahia te papika ki te riihi kikokore ka uru ki te ranunga kari.
6

Tāpirihia te hupa huawhenua, tōmato tōmato me te miraka kokonati. Te wa me te tote ki te reka me te arahi ki te kohua marama. Whakaitihia te ahi ki runga i te wera iti me te korohū ki te 45 meneti, ka whakaoho i te waa.
7

Mahi atu ki te wera i runga i te raihi, hipoki ki te riki me te nui o te cilantro.
8

Mena he pai ki a koe te hanga hupa kāinga: maka ki roto i te kohua me te hinu oriwa nga huawhenua kua oti te horoi e koe, ka tapiritia te 1 o te wai wera ka kohuatia. Coor me te whakamahi.