Dulce de Leche ice cream ki "thermomix" nati praline

Thermomix

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 30 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

3 hr 20 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

8 ingredientes

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Instrucciones

7 pasos

1

Hoki wōnati caramelized: Place 100 g huka me te rēmana wai ki te paraharaha, me te wera tae noa te Karamere koura. Tāpiri i te nati Ruiruia tapatapahi, uru me te ringihia ki te whārangi o te silicone (konumohe konumohe iti hinu ranei). Kia whakamatao.
2

Hoki te kirīmi te huka: wehe i te Pakeha i te yolks. Kuhua i roto i te waiu karaihe, kirīmi, yolks hua, 50 go o huka me te tote. Apiti 7 min / taea te whakamahi 90 / ranei 4. Ko te marama i roto i te tahi atu faaineineraa.
3

Tāpiri i te waiu, me te uru reka 10 hekona / tere 4. Ringihia te kirīmi ki terei moka haupapa, kia mātao, me te tomo i roto i te pouaka tio hoki te 12 haora.
4

Hoatu i roto i poraka karaihe, me wawahi kātete tio 30 hekona / 10 tere.
5

Ki te rapa, tahuri iho te huka ki te raro o te karaihe, me wawahi 30 hekona / tere 10.
6

Tāpiri i te wōnati kēmu Ruiruia caramelized patupatua e 15 hekona / tere ahu whakamua 5-10 ranei.
7

Tāpiri i te wōnati kēmu Ruiruia caramelized patupatua e 15 hekona / tere ahu whakamua 5-10 ranei.