Aji de gallina "thermomix"
14 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
14 ingredientes
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- 1 wae Hupa (heihei)
- 4 wae Taro
- 1 tīpune Turmeric
- 1 tīpune Pepa kōwhai (rimurapa)
- 80 karamu Nati katoa
- 100 karamu Tīhi pāmehana
- 120 karamu Riki whero
- 40 milliliters Hinu oriwa
- 800 karamu Heihei (uma)
- 5 karamu Tote
- 1/2 tīpune Pepa
- 200 karamu Waiu mimiti
- 12 wae Oriwa pango
- 6 wae Hua manu
Instrucciones
7 pasos
- 1Hoatu i roto i te hupa peihana, 350 ml te wai wera, te taro, kahore taha, whakapiri pepa turmeric me te kōwhai. Rahui.
- 2Tapatapahia te tīhi me te nati i roto i te karaihe ma, me te maroke i mua ki te faaineineraa o te tunu. Nati kuru 4 hekona / tere 5, rāhui peihana. Pāmehana kuru 10sec / tere ahu whakamua 5-8-10, rāhui i roto i te peihana.
- 3Te kore horoi te karaihe, tāpiri riki, pepa (ki te whakamahi i tau tōpū), te hinu me te kuru 5 hekona / tere 5. matū iho nga kai o nga taiepa o te oko, me te ka tahu i 8 min / 120 ° C / tere 1.
- 4Tāpiri i te taro haurangi, ka uru tāpuia 20 hekona / Tere 8.
- 5Kōkuhu te pūrerehua i roto i te matatahi, tāpiri uma heihei, te tote, te pepa, me te tunu 15 min / 100 ° C / hurihanga whakamuri / tere 1. Tīmata i te 3 meneti ki oti, tāpiri waiu mimiti i roto i te tihi whakatuwheratanga (roto) tawhio.
- 6Neke atu i te wa, tirohia te kinaki me te tunu. Kore tabula 1-2 min / 100 ° C / hurihanga whakamuri / tere 1.
- 7Ringihia te kīnaki ki te peihana, me te waiho i te heihei anake i roto i te karaihe, tirohia e te pai whakanohoia te pūrerehua me 4. Tāpiri akaaiteia 3 hekona / hurihanga whakamuri / tere te heihei kōripi ki te ranu, whakaohokia me tauhiuhinga ki nati me te tiihi. Ngaohi ki oriwa, me te pakeke kohuatia hua manu. Mahi atu wera, haere tahi i te raihi ma kohuatia rīwai ranei.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
550 | 18.9 | 57.8 | 26.5 |
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4.7
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