Pītiti mā me te rein

Peel te kāroti, nga rakau o te herewi me te wahi o te paukena. Poto nga mea katoa i roto i nga poraka, riki, me te tapatapahia te karika pai. Tapatapahia ki nga waahanga o te hinu ka tapahia nga tōmato ki te haurua.

Tangohia nga pini ma i runga i te colander me te rongoa pai i a raatau, ka mawehe atu i te wai. Waiho nga mea katoa i te ringa.

Te wera i te iti rawa o te 1 o te wai i roto i te tiaka (mo ia 4 iwi). Whakamahana i te kohua reo ki te hinu oriwa. Ka wera te hinu, whakauruhia te riki, karika me te hinu. Tāpirihia etahi titi tote me te pepa me te bat mo te 5 meneti te whakaoho i nga wa katoa.

Na ka tapirihia te kāroti, paukena me te herewi. Tangohia hoki te tarragon, ka whakauru pai me te sautés mo te 2 atu meneti.

Tangohia nga Halves Tomato ka kohua te wai. Ka whakauruhia te pai, ka whakaheke i te ahi ki te iti rawa me te tuku tunu ki te kohua e hipoki ana i te 30 meneti.

I tutuki te wa, ma te whakamahi i nga PIMSER Crabk te tōmato ma te kiri kati te hiki i a raatau, na reira kua pirau. Salas kotahi ma te kotahi me te tango i a raatau

Whatiia nga tōmato ma te pēhi i a ratau ki te koko rakau. Tāpirihia nga rau kōkihi me nga pini ma

Tapahia nga mowhiti i roto i nga waahanga e wha ka haere ki roto i te kohua. Taua te ahi ki te hawhe, whakaohokia kia pai, kia pai te tunu e 8 meneti atu. I mua i te mahi, i te wa tika. Mahi me te tohatoha i runga i ia peihana he iti o te pāhiri tapatapahi