Aji de gallina

Polin Briones

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

13 ingredientes

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Instrucciones

9 pasos

1

Whakapaia te kai: horoi me te kiri kāreti; 2/3 tapatapahia te riki me te pai karika.
2

No te faaineine raihi: i roto i te kohua, tāpiri hawhe o te hinu putirā me riringi te raihi. Tahu i tae noa tata translucent. Na ka tāpiri te wai e koropupu 1.5 kapu mo ia kapu o te raihi, tāpiri tote ki te reka, whakaohokia ata, taupoki, me te wahi i runga i te wera iti mō te 20 meneti ki te toaster. I te wa mutunga, tahuri atu te wera, me te tatari e pā ana ki te 5 meneti. Kia whakamatao.
3

e hua kohuatia: hoatu i roto i te te wai matao, me te whewhe kotahi, tatau 8 meneti. Tangohia i te wera, te wai matao, me te kiri. Streaking kohuatia hua me whakaturia peka.
4

I roto i te kohua tāpiri i te heihei, kāroti me te riki kihai wahia ana e ia. Cover ki te wai, te tote me te pepa, me te tunu i runga i te wera reo mo te hawhe haora. Na ka tango i te heihei, katokatohia me waiho ko te hupa mō te whakamahi i roto i te pepa kirīmi.
5

I roto i te peihana hoatu te taro ki te waiu pai, ka waha i te huri ki te Pūhanumi rumaki.
6

I roto i te tahi atu oko hoatu te toenga o te hinu, me te parauri te riki tapatapahi ki te karika.
7

Tāpiri heihei, 1 kapu wai (hoki 4 iwi), me te taro kongakonga tunu. A, no te koropupu tāpiri i te curry me te pepa kōwhai. Kōroritia pai ka tāpiri i te tīhi kuoro. Whakamātauria ki te hiahia ake tote koe.
8

Tohaina ki te raihi ma, me te wahi o te hua manu kohuatia i runga i te Aji de gallina.
9

Polinenlacocina. Taunga.