Gratín de zapallo y lentejas
13 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Māmā
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Ingredientes
13 ingredientes
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- 2 taza(s) Zapallo
- 1 taza(s) Lentejas (conserva)
- 1 taza(s) Champiñones
- 1 diente(s) Ajo
- 1/2 un Cebolla
- 2 un Huevo
- 1 kikini Comino
- 1 kikini Ají de color
- 1 kikini Cúrcuma
- 1 kikini Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 60 gr Queso cabra
- 1/2 taza(s) Cilantro
Instrucciones
3 pasos
- 1Picar la cebolla fina; cocer el zapallo en agua hirviendo hasta que esté blando; drenar las lentejas; laminar los champiñones.
- 2Saltear bien la cebolla, agregar los champiñones, ajo y sazonar bien, mezclar con el zapallo molido con tenedor, los huevos, lentejas y, sazonar y poner en los pocillos que tengan.
- 3Por encima agregar el queso, llevar por 20-25 min a horno medio y por encima agregar cilantro fresco, ñamiiii! fácil, barato, rico, saludable y nutritivo!
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 353 | 41.2 | 25.2 | 11.8 |
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5.0
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