Rīwai oumu ki-karaka tote me akaaiteia

Jesús y Tere Gutiérrez

27 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS

Cocción

2 hr 10 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

27 ingredientes

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400 karamu Ika (hāmana)
1 kumewaha Tetra waina ma
1/2 wae Scallion
3 koe punetēpu Pata
1/2 wae Karaka
1/2 wae Rēmana
1/8 wae Kanekane
1 kikini Thyme
1 kikini Pepa
1/2 tīpune Tote pokepoke
7.5 karamu Purapura paukena
7.5 karamu Miharo purapura
5 karamu Hēhami
20 karamu Ōti
10 karamu Te rürü i
1/2 karamu Riki dehydrated
1 tīpune Orekano maroke
1/2 koe punetēpu Pātira
1 tīpune Thyme hou
2 wae Potato
3 koe punetēpu Hinu oriwa
5 niho Karika
1/4 wae Miraka pē tūturu
1/4 maka Mayonnaise
1/2 maka Korianara
1/2 tīpune Huka granulated
1/2 tīpune Te ranu hoi

Instrucciones

9 pasos

1

Whakapaia kai: pai tapatapahia rawatia te scallions (ma, me wahi matomato); tango rēmana me te kiri karaka (i waho te wahi ma); kanekane pae kupenga; horoi i te rīwai; wehe i te pata i roto i te 3: kotahi wahi ka haere mo te ika wahi ke mo rīwai, me te wāhi kē mō te granola tote; tapahia pata rīwai ki poraka; kotēhia rēmana wai; horoi a tapatapahia cilantro; wehewehe i te hinu oriwa i roto i te 2: kotahi hawhe ka haere ki nga rīwai me ka te tahi atu hawhe kia wehea i waenganui i te granola me whakapiri karika.
2

Ki te hanga i te granola: I roto i te paraharaha parai ki te hinu wera oriwa tikanga hoki tenei. Tāpiri Paukena purapura, putirā me te hēhami kupu moku paku. Tāpiri i te kai toe (ōti, pata mo tenei, te rürü i, riki paura, 1/4 o cilantro, hawhe o te orekano, Pātira, thyme, te tote me te pepa) me tunu hoki e pā ana ki toru meneti noa te hinu whenumi me te pata. parauri Golden me wa.
3

Hanga he whakapiri o te karika: waikōhua oumu ki 200 ° C. Kuhua te karika i runga i te wahi o te takai konumohe ki te nui nui roropi i muri i rite te mōkihi. Ringihia te hinu oriwa e ōrite ana ki te karika. Na ka roropi i roto i te konumohe konumohe kia rite ki te hanga i te mōkihi ki a ratou, me te mau mai he te oumu i waenganui i te 50 min tae noa ngohengohe ranei. Tangohia a tatari mo ki a ratou whakamatao. Tangohia te penupenu roto nga niho, me te huri paraoa ki te juicer ki te tiki i te whakapiri maheni. Ki te tāpiri tika etahi hinu oriwa ki te tauturu te ngahoro.
4

Hoki para-karaka: waikōhua oumu ki 180 ° C. I roto i te hoatu i te peihana i te pata ki reira i te pāmahana rūma, me te mahi ki te marau kia rite ki te hanga i taua mea te whakahaere ake ka uru ki te karaka kuoro, rēmana me te kanekane hawhe. Tāpiri pa o te pepa, me te thyme. Ka taea e te hipokina ki konumohe. Eke ki runga, ka hoatu hāmana ki runga ki nga mongamonga mata o te pata whakarehu, he tote iti, te pepa, me nga wahi scallion. I te pae hopea tauhiuhia ki te waina mo te tenei. Kawe oumu 12 meneti, ki te hiahia whero koutou me 15-20, ki te koutou rite tunua reira. Ka taea hoki e koe te tāpiri i te rēmana makaka ki waho.
5

Waikōhua oumu ki 200 ° C.
6

Hoki te rīwai: kiri ratou ki 8 ki te 10 poro i runga i te rahi kei. tikanga hinu oriwa Mix mo tenei ki te toenga o te whakapiri karika pahuhu, me te toe orekano. Komukumuku rīwai i roto i tenei ranunga me te wa (tote nui he whenua Ruiruia). Kawea mai rīwai ki te kinaki tine i runga i te turanga, kia mongamonga horapa o te pata ki tenei reo tunua tae noa waho koura, me te roto ngohengohe (40 min. Āhua. Tei runga i te oumu). ko nui ki te haere neke ratou i roto i tunu ki te pai parauri.
7

Hoki cilantro ranu: hurihia he kai katoa (miraka pē tūturu, mayonnaise, rēmana wai, whakapiri toe karika, te toe cilantro, te huka, te ranu hoi, toe kanekane, te tote me te pepa) i roto i te juicer ki te whakatutuki i ōrite Tae.
8

Hipokina ia wahi ki etahi granola tote. Tahi ki te rīwai me te ranu korianara hoatu i runga i runga.
9

A Ihu me Tere Gutierrez. Taunga. Photography: Catalina Riutort