Lasagna huawhenua pahuhu

22 INGREDIENTES • 12 PASOS • 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Lasagna huawhenua pahuhu

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1 - 2

Ingredientes

22 ingredientes
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  • 100 karamu Rimurapa (rahānia)
  • 1/2 wae Riki
  • 1/2 wae Kāroti
  • 1.5 wae Tōmato
  • 1/2 koe punetēpu Huka granulated
  • 1 tīpune Thyme hou
  • 1/4 tīpune Orekano maroke
  • 4 koe punetēpu Hinu oriwa
  • 1/2 tīpune Tote pokepoke
  • 1 kikini Pepa
  • 250 milliliters Te waiu ngako-iti
  • 1/2 wae Kokoru rau
  • 13 karamu Paraoa (kahore paura)
  • 13 karamu Pata
  • 1 kikini Aropi
  • 100 karamu Tīhi pāta
  • 100 karamu Paukena
  • 1 wae Zucchini
  • 1/2 wae Eggplants
  • 1 koe punetēpu Pātira
  • 50 karamu Tīhi pāmehana
  • 1 kikini Salvia
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    Whakapaia te kai: Tapahia te riki i roto i te hawhe te pene pai me te tahi atu hawhe i roto i te pene matotoru; tapahia kāroti ki poro kikokore; Tapahia tōmato ki wēti; pāta tīhi pae kupenga; wehewehe i te hinu oriwa i roto i te 2: he wahi ka whakamahia kia ki wairanu tōmato me te kotahi mō huawhenua ko Rotongaio.
  2. 2
    Hanga tōmato ranu: waikōhua ​​oumu 150 ° C. I roto i te konumohe tine hoatu riki tapahia ki pene pai me te kāroti ki te hinu oriwa hawhe tikanga hoki tōmato te kīnaki, te tote me te pepa. Cook mō te 30 min i roto i te oumu. Tangohia te kēne me te tāpiri tōmato kēmu, te huka, thyme me orekano te hinu oriwa e toe ki a te pororaru. Tunu hoki te haora, me te hawhe e rua ranei, tae noa ki he nga tōmato kite pahuhu. Oho wā i roto i tunu huawhenua. Tangohia, kia matao paku, ka waha i te huri huawhenua me te wai katoa i roto i te Pūhanumi. Pakia te whakahā.
  3. 3
    Hanga te ranu ma: hoatu ki te mahana i te waiu ki te tarai riki ki te pene matotoru, rau kokoru me Aropi. I roto i te kohua motuhake, rewa te pata. Tāpiri paraoa, me te whakaoho kaha whakatangi hoki ki reira te tunu ki te pata, me te iti tōhi (kotahi meneti). Ki te kōrori i te kotahi ringa me i te tahi atu te waiu, whakaoho i roto i te waiu wera āta ki te pata ki te paraoa, te whakaoho tonu. tāpiri hoki te riki. Cooking wera reo-iti noa te tino whakauru te waiu, me te thickens te ranunga. Spicing. Whakamahi tibia.
  4. 4
    Waikōhua ​​oumu ki 200 ° C.
  5. 5
    Tunu rimurapa i roto i te te wai kohua ki te tote iti noa ko reira i te dente. Tangohia i te wai, ka whakamahia ki te huihui i te lasagna.
  6. 6
    Hoki huawhenua pahuhu: oumu waikōhua, i 180 ° C.
  7. 7
    Tangohia nga tohutohu o nga eggplants, ka tapahia ki pepa kikokore o 2mm matotoru puta noa.
  8. 8
    Tango i tohutohu o nga zucchini me tapahia ki pepa kikokore 2 mm o matotoru haere.
  9. 9
    Tapahia te paukena ki ngā rau angiangi 2 mm o matotoru haere.
  10. 10
    Oiling he kēne ki te hinu oriwa. Kōmaka i runga eggplants, Squash zucchini me ka taitai ratou ki te hinu oriwa ake i runga i te mata. Tauhiuhia te paari tapatapahi, thyme, te tote me te pepa. Mita ki te oumu, 20 ki te 30 min. ranei tae noa he ngawari, me te āhua parāone huawhenua. Cooking wā tei runga i te oumu, me te matotoru o ia huawhenua.
  11. 11
    I te turanga o te pyrex hoatu etahi ranunga ranu ma, me te hipoki ki te pokepoke; kikokore i runga i runga hoatu he apa o te kīnaki ma, tōmato kīnaki, paparanga huawhenua me te apa o te tīhi te pāta. Cover ki te kahu tuarua o te paraoa pokepoke, me te faahiti i te tukanga. Tāpiri i te Pātira. lasagna Mutu ki te ranu ma, me te tauhiuhinga ki Tīhi pāmehana. Wera 20 ki te 25 min. i roto i te oumu.
  12. 12
    A Ihu me Tere Gutierrez. Taunga. Photography: Catalina Riutort

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
417 53.9 18.2 16
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