Ko te kowhatu waina whero me te kokiri i nga otaota me nga rīwai ki te kirīmi
14 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
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- 400 karamu Mīti (paopaohia)
- 75 karamu Shallot
- 25 karamu Paramu maroke
- 2 koe punetēpu Huka parauri
- 2 koe punetēpu Pata
- 1/2 koe punetēpu Hinu oriwa
- 1/2 maka Tetra waina whero
- 1/2 maka Hupa (heihei)
- 1/4 tīpune Thyme
- 1/4 tīpune Tote
- 1 kikini Pepa
- 2 wae Potato
- 1/4 maka Kirīmi
- 100 karamu Tīhi pāmehana
Instrucciones
11 pasos
- 1Mo nga rīwai ki te kirīmi: te whakawhiwhi tiihi parmesan. Peel te rīwai ka tapahia ki nga poro kikokore ½ henimita.
- 2Whakanohia nga rīwai ki te kohua i roto i te kohua me te wai mo te 10 meneti ka tunua noa iho ratou. Whakawhitinga.
- 3A tuu i nga rīwai i mua i te ipu, tāpiri i te kirīmi me te tiihi kuoro. Tunua i te 180 ° C mo te 20 meneti tae noa ki te tiihi tunutunu ka rewa, ka rewa te tiihi.
- 4Mo te kakau: i roto i te paraharaha ka rewa te hawhe o te hukahuka huka, haurua o te pata me te hinu oriwa.
- 5Ka tae te ranunga ki te tae, te parauri i te kowhatu mo te 5 meneti. Salpimentar ka maka ki te tunu kai mo te oumu.
- 6Te rehu me te tupeka me te tunua i roto i te oumu kua oti ake i te pāmahana nui mo te 10 meneti. Whakaitihia te pāmahana me te tunu mo te 15 meneti.
- 7Whakapaia te ranu: kohuatia nga otaota i roto i te wai maha mo te 10 meneti, tatau me te parauri i roto i te paraharaha me te toenga o te huka me te pata. Rahui.
- 8I roto i te kohua tunu te waina whero me te hupa heihei i rite i mua i nga tohutohu o te ipu. Wera mo te 15 ki te 20 meneti. Salpimentar me te taapiri i nga tuanui me nga paramu.
- 9I te wa kua rite te tahae, tangohia mai i te oumu, whakawhetai ki te puna me te taapiri i te wai ki te ranu. Whakapiki i te paku me te maicina me te tirotiro i te waa.
- 10Tapahia te kauri ki nga tiihi me te mahi ka rehu ki te ranu o te wilotas me te haere tahi me nga rīwai ki te kirikiri.
- 11Mena kei te pai koe ki te hanga hupa kāinga: maka ki roto i te kohua me te hinu oriwa i horoia e koe, ka tapahia ki te 5 meneti te rahi o te wai wera ka tatari mo te kowhatu kohua me te whakamahi.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1265 | 64.8 | 73.7 | 74.1 |
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