Kohikohi me te paukena paukee

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Kohikohi me te paukena paukee

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 300 karamu Poaka (cutlet)
  • 75 karamu Sofrito tio
  • 250 karamu Paukena
  • 1 wae Potato
  • 1/2 koe punetēpu Pata
  • 2 koe punetēpu Hinu
  • 1/4 tīpune Tote
  • 1/2 maka Te waiu ngako-iti
  • 1/4 tīpune Orekano maroke
  • 1 kikini Pepa
  • 1 kikini Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Mo te puree: i roto i te kohua hei tunu rīwai ki te wai kohua me te timonga tote (20 ki te 30 meneti).
  2. 2
    I tetahi atu kohua, tunua te paukena (1 kapu o te wai mo ia 500 gr paukena), me te timonga tote me te oregano, mo te 5 meneti.
  3. 3
    I taua wa, i roto i te ipu me te hinu wera, sauté Sofrite mo te 5 meneti, tae noa ki te mea he marama te riki.Rahui.
  4. 4
    Mena ka tunua nga rīwai me te paukena (ngohengohe), e whakaohooho ana, e whakaohooho ana.Ma te koko o te mush ka whakaohohia kia puta he puree me nga waahanga iti (momo "rustic" momo).
  5. 5
    I mua i te whakamatao;A tuu i roto i te kohua ka tapirihia te pata.Patua te kaha mo te ahi, me te taapiri i te iti o te miraka (wera) tae noa ki te puree he rite ki te maamaa me te kirikiri.Rahui.
  6. 6
    Te kakara o te tiihi me te tote, te pepa me te oregano.He parauri ki te parai me te hinu wera mo te 10 meneti.Tangohia ratou me te taapiri i etahi wai ki te ipu hei hanga hupa.
  7. 7
    Mahi atu ki nga kohua i haere tahi me te paukena puree, ka tauhiuhia ki a Merkén me te oregano.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 26 47.9 27.7
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