Whakakiia nga rīwai
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 4 wae Potato
- 1/2 wae Riki
- 1 niho Karika
- 2 wae Hua manu
- 175 karamu Mīti (whenua)
- 1 kumewaha Paraoa (kahore paura)
- 13 karamu Karepe
- 25 karamu Oriwa pango
- 1/4 tīpune Tote
- 2 koe punetēpu Hinu
- 1 kikini Tauiraa huamata tonu
Instrucciones
9 pasos
- 1Tunu rīwai rīwai: Whakakihia he kohua me te ¾ o te wai ka kohuatia, kotahi te otaota, makahia nga rīwai ki te tunu 20-30 meneti pea
- 2Mo te whakakii, ka rewa te riki ki nga poraka me te karika, tapahia te tote me te kakahu 3 meneti ka taapiri i te kai whenua. Kōrori
- 3Na, hangaia te haurua o nga hua uaua (tunu i roto i te wai kohua mo te 8 meneti pea.). Kia rite, kia pai te hauhautanga i raro i te awa o te wai makariri, tihorea ratou, ka wehe i nga haurua.
- 4A, no te rite katoa tenei, kia matao te rīwai. Kotahi te mahana, te wira kaore he panga. Tāpirihia te tote ki te reka
- 5Whakanohia te whakaohooho me te kai oneone i runga i te pereti kia pai ai te whakakii i te haurua o te toenga (raw) me te kowhatu, he karepe, he tapatapahi te hua
- 6Ma te paraoa iti i roto i to ringaringa, tangohia tetahi wahi o te paraoa pokepoke, katohia kia kapi katoa to nikau)
- 7Ma nga ringa e rua te ahua o te hanga (a kaore e hoatu te whakakii)
- 8Ka rite te whakarite, maka te hinu ki te mahana (kia nui ki te kapi i te rīwai tata)
- 9I taua wa, whitikia nga rīwai i te paraoa me te hua hua, ka makariri 7 ki te 10 meneti te hoki mai. Tiaki i roto i te puna me te pepa Kuki me te rite
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
622 | 70.9 | 37.3 | 21.2 |
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