Kareparāoa a kōkihi croquettes thermomix

Te faaineineraa: Tapahia te Chard me kareparāoa ki mongamonga. Book.

No te croquettes, hoatu i roto i te oko 150 g te riki me te tapatapahia rawatia 4 hekona / vel5. Raro nga kai ki te rapa

Tāpiri 10 go o te hinu oriwa, me parai 8 min / 120 ° C / ranei koko. Tāpiri 70 go o kōkihi, kareparāoa 500 g, 1/2 tīpune kumine (kōwhiringa), 1/2 tīpune pepa, orekano 1 tīpune me tapatapahia 5sec / ranei 5. Lower nga kai, me te ano karaihe, ki te tika poroporo 2sec / ranei 5. Ringihia ki te peihana, me te rāhui.

Te tuku i maripi pūrerehua, tāpiri i te ranunga kareparāoa, te hinu oriwa 10 g, 1/2 tīpune tote, te pepa ki te reka me te hōtaka, kahore ipurau 15 min / 120 ° C / ranei koko. Horahia e te ranunga i roto i te peihana, me te tatari ki te whakamatao 10 meneti

Waikōhua ​​oumu ki te 250 ° C me te aho 2 kēne o te pepa tunu oumu

Kuhua pūrerehua i roto i te karaihe, kahore te ranunga matao, tāpiri 1 hua manu, 1 hua manu, 40 go o te rürü, 1/2 tīpune tote me te pepa ki te reka. Mix 4 hekona / ranei 4

puka pehu ki te awhina o 2 punetēpu ka whakanohoia ki runga ki nga kēne rite. tunua hoki 15 meneti tae noa ki parauri koura ranei

Hoki te ranu: te pokekore karaihe me te maroke. Hoatu 1 tīpune turmeric, Quillayes miraka pē 50 g, 50 g mayonnaise, 15 g rēmana wai 1 timonga tote me te pepa ki te reka. Uru 15 hekona / ranei 4.

Barbara Larrain. Thermomix.