Broccoli au gratin

Horoi broccoli i raro i te wai rere ki te tango poke taea.

Tapahia ki 3 ranei 4 nga wahi (nui) me te hipoki ki te wai i roto i te kohua. Ringihia te tote, me te tunu hoki e pā ana ki te 15 meneti, tae noa e taea tatou piri te maripi, me te e tenei i roto i a i kahore uaua.

I tunu, faaineine i te bechamel. Kuhua te pata i roto i te tahi atu te kōhua, ka wera i runga i te wera iti. Na ka tāpiri i te paraoa, me te kia tunu 3 meneti ki te tango i te reka raw.

Na ka tāpiri i te waiu wera āta, ka whakaoho. tango Ie he puranga, a whakaoho kua tae noa kua ngātahi reira. Ki te 4 5 ranei wā, ka rato. ka waiho te reira i te ranu, kaua wai. Salpimentar ka tunu 10 meneti i te whakaoho wā.

Hanga te rua kaupae o mua, me te tapahia broccoli ki mongamonga iti, e pā ana ki te 3 maihao i roto i te rahi. A tuu i te mongamonga i runga i te pepa tunu ranei i roto i te kohua takitahi.

hoatu ki runga ake i te broccoli bechamel. Katahi te tīhi kuoro me kawe oumu runga i te wera reo. Na ka tahuri i runga i te tunutunu hoki e pā ana ki te 5 mins noa rewa.

Titiro āta tirohia te rahi o te momotuhi ki te whakamahi.