Hena amin'ny ranom-boankazo misy ovy "chupe" 6

Amboary ny akora: manasa, peel ary afaho ny tongolo tsara; Sasao, peel ary kitiho amin'ny carrot kely; Sasao ary asio ny ovy.

Ho an'ny PUREE: manasa sy manosihosy ny ovy. Ao anaty vilany, manipy ny ovy amin'ny rano mangotraka miaraka amin'ny sira (20 ka hatramin'ny 30 min). Rehefa efa nahandro (malefaka) ianao, dia manakorontana sy mikopoka mandra-panao puree. Manampia dibera ary manaitra ny homogenize. Mampiditra ny ronono mba hahatratrarana ny tsy fitovian-kevitra tiana.

Ho an'ny hena: manandratra ny lafaoro (150 ° C). Aorian'ny fanaratsiana ny hena, maina tsara (miaraka amin'ny taratasy) ary ampio sira hanandrana.

Ny antsasaky ny menaka ao anaty vilany amin'ny hafanana avo lenta. Asio tombo-kase ny hena 4-5 min. Apetraka amin'ny lovia.

Ao amin'ny vilany iray ihany, manafana ny ambiny sy ny kibony, manosika mandra-malefaka, 3-5 min. Ampio ny saosy, ny rano, ny rano, i Laurel, ny karaoty na carrot na cubes, manaitra.

Avelao hirehitra indray izy ary hamerina ny hena amin'ny vilany ary rakotra amin'ny saosy, manarona ary borosy 2 ½ hatramin'ny 3 ora. Jereo indroa mba hamerenany fa tsy maina. Tapaho ny lafaoro, esory ny hena avy amin'ny vilany ary avelao hijoro 20 min.

Amin'ny fotoana fanompoana, dia tapaho ny hena ao anaty trosa tsara ary manompo miaraka amin'ny puree.