"quinotto" amin'ny artichokes

Sasao ny quinoa (manoritra tsara, mandra-pivoakan'ny rano madio sy madio).

Amboary ny akorao: mahandro sakafo ny artichokes; Sasao, voahosihosy ary kitiho ny tongolo; Manomàna ny legioma amin'ny legioma araka ny toromarika momba ny vilia ary ahantona ao anaty vilany.

Mahandro ny artichokes: Apetraho ao anaty vilany iray ary sarony ny rano mangotraka miaraka amin'ny ampahatelon'ny sira sy ny voasarimakirana. Mangovitra 20-30 min, mandra-pahatonga mora esorina ny ravinao.

Vantany vao vonona ny artichokes, tatatra ary dehuff. Avy eo, dia esory ny sotro, esory ny hena amin'ny ravina ary manadio ny fo, dia tapaho ho sombintsombiny kely.

Ampio ny Quinoa amin'ny ron-kena mangotraka ary mahandro mandra-pahatongan'ny kambana (12 minitra eo ho eo). Simba ary avelao hangatsiaka.

Midira ny tongolo ao anaty dibera. Avelao ny mahandro sakafo minitra vitsy amin'ny hafanana ambany. Ampio ny divay, hena avy amin'ny artichokes, nutmeg, sira, dipoavatra ary crème.

Ento mangotraka ary ampidiro ny quinoa voaroy. Mahandro mandra-pahatongan'ny fanoratana lamba. Ampio ny antsasaky ny fromazy parmesan ary voaroy ny fo choped.

Alohan'ny hanompo, dia nanala ny fromazy Parmesan Parmesan.

Raha aleonao ny manao lasopy an-trano: ao anaty vilany misy menaka oliva ny legioma izay nanasa anao sy nanapaka ny sombiny kely, Sofríe eo amin'ny 5 min eo ho eo, ary manantena ny vay mafana. Colar sy fampiasana.