Epinara omelet amin'ny ovy browned

Mba hanomanana ovy nendasina: Mandroa, dia Peel ny ovy. Mahandro azy amin'ny rano mangotraka sira tsy hanandran-javatra nandritra ny 10 minitra eo ho eo. Avy eo hantsaka ovy sy ny silaka lengthwise. Amin'ny lapoely, nampiany ny ampahatelon'ny ny menaka oliva ary izay tsy mainty eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Manomana ny sakafo: Sasao ny chard; manasa, Peel sy mitetika ny tongolo tsara.

Hahandro ny chard amin'ny rano mangotraka, tokony ho 5 ny 7 min. Raha vao vonona chard, estilar tsara sy mitetika tsara.

Amin'ny lapoely no maka fahatelo koa ny menaka oliva, ny tongolo sy ny hanampy saute mandra-translucent.

Tao anatin'ny lovia, afangaro ny masaka chard sy voatetika, ny sofrito ny tongolobe, atody, sira sy dipoavatra. Manaitra ary afangaro tsara.

Dia araka izany lapoely manampy ny sisa menaka oliva, manampy ny mifangaro sy mahandro 10 minitra eo amin'ny lafiny iray, na ny jell tsara. Ary noho ny fanampian'ny ny lovia, hampody ny omelette sy mahandro eny am-pita mandra-nametraka tanteraka.