Legioma voahosotra misy kamory sy salady maintso misy avocado

Ho an'ny salady: ao anaty fitoeran-javatra iray afangaro ny vinaingitra, ny ampahatelon'ny sira sy ny voasarimakirana. Sasao ary aforeto ny tongolo tsara. Peel sy fillet ny avocado.

Afangaroy ravina maitso sy tongolobe, mizara ao anaty loharano. Apetaho eo an-tampony ny avocado ary manosika tsara mba tsy ho voasarona. Ampio ny mijery ny tsirony.

Ho an'ny legioma voahosotra: Sasao ary asio ny voatavo, ny bibikely; Sasao ny zucchini sy aurbergine. Hetezo ny voatavo ho sombintsombiny kely, ny bitika, zucchini ary atody voasarona.

Alamino ny legioma amin'ny endri-tsoratra, manondraka menaka oliva ary manampy sira ampahatelony.

Mandroba ny hafanana antonony mandritra ny 40 ka hatramin'ny 45 min na mandra-pahavitan'ny legioma rehetra.

Ho an'ny katsaka amam-bary: ao anaty vilany misy rano mangotraka sy ny sira sisa, ny varimbazaha.

Vantany vao mangotraka ny rano indray, avelao ny mahandro sakafo mandritra ny 4-6 minitra. Vonona ny varimbazaha, ary avereno ao anaty vilany, tsy misy rano.

Ao amin'ny pan, sauté ny holatra (aza manasa azy ireo mba tsy hanipy rano tanga). Vonona ny vonona, ampio ao anaty vilany miaraka amin'ny vary.

Ampio ny crème, dipoavatra ary hafanana indray.

Manompoa legioma misy legioma miaraka amin'ny salady maintso sy crème kamory.