Nihinana tao ny ranom amin'ny nopotsehina voatavo

Fa ny puree: Peel amin'ny fialan'ny ireo sady nitetika ny ho mpanelanelana amin'ny tontolo farantsa. Ampidiro ho Can 'ny lafaoro tsy misy sira na menaka sy ny hatsatsika ho 30 min.

Nandritra izany fotoana izany, ny ampahatelon'ny ny diloilo Sauté 1/3 tongolo sy ny karaoty tapany. Sofrito hametraka ny antsasaky ny sira.

Rehefa vonona ny amin'ny fialan'ny (malemy), mitoto vary amin'ny fikororohana na blender araka ny safidiny. Add ny fanosotra ho tonga tsy tapaka irina.

Fa hena: Preheat lafaoro (150C). Taorian'ny defatted hena, maina tsara (taratasy) sy ny vanim-potoana.

Nafanaina ny ampahatelon'ny ny diloilo ao amin'ny saucepan ny mpanelanelana-hafanana avo. Seal hena 4-5 minitra lafiny tsirairay. Tafio ny lovia.

Ao amin 'ny vilany, menaka nafanaina ny sisa sy ny sisa mahandro tongolobe, hampisy mandra-malama, 3-5 min. Add tongolo gasy sy mahandro ny 1 minitra bebe kokoa. Add saosy voatabia, ny rano, vinaingitra, dipoavatra, helo-drano ravina, ny sisa amin'ny nivava karaoty na cubes, manaitra.

Aoka mahandroa indray ary hiverina ny hena ny vilany sy ny rakotra fanaovam-panavotana amin'ny saosy, sarony sy hofongorany hatramin'ny fatana 2 ½ amin'ny 3 ora. Jereo ny 2 heny, mba hahitana izay tsy mbola maina. Vonoy ny lafaoro, esory ny hena avy amin'ny vilany ary aoka hitsangana 20 min.

Tamin'ny fotoana fanompoana hanapaka ny hena ho manify slices sy hanompo miaraka amin'ny ovy nopotsehina.