Dulce, mpiahy ny de lèche gilasy amin'ny voanjo praline "thermomix"

Thermomix

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 30 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

3 hr 20 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

7 pasos

1

Fa caramelized walnuts: Place 100 h siramamy sy ny ranom-boasarimakirana ho amin'ny lapoely sy ny hafanana mandra volamena caramel. Add ny coarsely voatetika voanjo, afangaro ka aidino teo amin'ny ravin-silicone (na menaka kely foil aluminium). Aoka hampangatsiatsiaka.
2

Fa ny gilasy: hanavaka ny fotsy hoditra avy any amin'ny yolks. Ataovy ao amin'ny fitaratra ronono, fanosotra, atody yolks, 50 g ny siramamy sy sira. Fandaharam-potoana 7 min / 90 / vel 4. Ny fahazavana dia azo ampiasaina amin'ny fanomanana ny hafa.
3

Add ny dronono sy afangaro mamy 10 seg / hafainganam-pandeha 4. Pour ny kalazalahy ho ranomandry goba trays, dia aoka mangatsiatsiaka sy hiditra ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 12 ora.
4

Ataovy ao amin'ny fitaratra cubes sy mangatsiaka custard hanorotoro 30 seg / 10 hafainganam-pandeha.
5

Noho ny spatula, mandà ny ranomandry manandrify ny ambany ny fitaratra sy hanorotoro 30 seg / hafainganam-pandeha 10.
6

Add ny caramelized walnuts coarsely lalao na pulverize 15 seg / miandalana hafainganam-pandeha 5-10.
7

Add ny caramelized walnuts coarsely lalao na pulverize 15 seg / miandalana hafainganam-pandeha 5-10.