Kisoa tenderloin amin'ny anana saosy sy nopotsehina tsara "thermomix"

Thermomix

14 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Kisoa tenderloin amin'ny anana saosy sy nopotsehina tsara "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

1200 grama Ovy
400 grama Hangalana ronono
5 grama Sira
50 grama Dibera
1 ianareo tablespoons Maina oregano
20 grama Sakay mena
1 ianareo tablespoons Thyme
1 teaspoons Dipoavatra
1 nify Tongolo gasy
10 grama Persily
400 grama Menaka
2 vondrona Atody
50 milliliters Voasary makirana
1000 grama Kisoa (loin)

Instrucciones

9 pasos

1

Fa ny puree: ampidiro eto ny lolo any amin'ny lelany, ary hametraka peeled ovy ka nanapaka ho notorotoroiny, ronono sy 5 g sira sy ny fandaharana 40min / 90 ° C / mivily ho amin'ny ankavia / hafainganam-pandeha 1
2

Fotoana ka, jereo fa ny ovy dia masaka (raha tsy izany fandaharam-potoana minitra vitsivitsy), mampiditra ny dibera, vanim-potoana miaraka amin'ny dipoavatra ary ny sira raha ilaina ka nametraka 30 seg / hafainganam-pandeha 3. Reserve
3

Fa tsara anana saosy: toerana amin'ny siny oregano, Paprika, thyme, 1 sotrokely ny sira sy ny dipoavatra ½ tsp. Mix 5 seg / ny hafainganam-pandeha sy ny piarovana 7. Esory
4

Ataovy ao amin'ny fitaratra tongolo gasy, persily (ravina ihany) sy hanorotoroanareo 3 seg / hafainganam-pandeha 7
5

Asio siny eo an-tampon'ny kapoaka sy mandanja ny diloilo. Book
6

Hanampy ny sambo 2 tsp zava-manitra mifangaro, atody, 1 sotrokely sira, dipoavatra ½, voasarimakirana ranom-boankazo. Fandaharam-potoana 1 min 30 seg / 80 ° C / hafainganam-pandeha 5. Raha tsy misy fanesorana ny beaker, fandaharana 3 min / hafainganam-pandeha 5 ary aidino tsikelikely ny diloilo ny sarony ka dia mifangaro ao anatin'ny sambo emulsifying fefy. Mampiasa spatula, mayonnaise nidina ka hatrany ambany ny kapoaka ary afangaro 10 seg / hafainganam-pandeha 3. Pour ho any an-airtight fitoeran-javatra sy ny réserve ao amin'ny vata fampangatsiahana
7

Apetraho ny kisoa amin'ny tapa-plastika lehibe sarimihetsika 50 sm eo ho eo X 50. ka hafafiny manontolo manerana ny voatokana mifangaro. Fonosy ny indray miaraka ny horonan-tsary
8

Ataovy ao amin'ny fitaratra rano, mametraka ny fitoeran-javatra ao amin'ny toerana Varoma aoriana, fonony Varomay fandaharam-potoana 25 min / Varoma / sotro hafainganam-pandeha. Sokafy ny Varoma sy tsara hiverina eo amin'ny kisoa. Plug Varoma sy ny fandaharana 15 min / Varoma / lovia kely ny hafainganam-pandeha. Esory ny Varoma, aoka-panahy ny hena sy, tsy fanesorana ny sarimihetsika, piarovana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina
9

Esory ny plastika Wrap, manapaka ny hena manify sy hanompo miaraka amin'ny zava-maniry sy ny mayonnaise puree