Quinoto eggplants nifanizina amin'ny pesto

Jesús y Tere Gutiérrez

17 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Quinoto eggplants nifanizina amin'ny pesto

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 vondrona Eggplants
2 teaspoons Thyme vaovao
1/2 mug Menaka oliva
1/2 teaspoons Marokoroko sira
1 fiantraikany Dipoavatra
1/2 mug Quinoa
1/4 mug Onion
1/2 vondrona Voatabia
100 grama Osy fromazy
1/4 mug Ron-kena (akoho)
1 ianareo tablespoons Dibera
1 mug Basil
25 grama Parmesan fromazy
15 grama Voanjo manontolo
2 nify Tongolo gasy
4 vondrona Mainty oliva
15 grama Flaked amygdala

Instrucciones

11 pasos

1

Manomana ny sakafo: Tapaho ny eggplants amin'ny antsasaky ny lengthwise; manapaka tongolo penina; voatabia nanapaka an cubes kely akorany; grated osy fromazy; manomana ny ron-kena araka ny toromarika 'ny fitoeran-javatra; chopping ny oliva; menaka oliva zarao ho 2 toko izy; ny antsasany iray handeha ho any amin'ny Basil pesto ary ny antsasany kosa dia hozaraina eo ny tongolo gasy Mametaka, nanatsatsika aubergines sy padding.
2

Manaova feta ny tongolo lay: Preheat lafaoro ny 200 ° C. Ataovy ny tongolo lay amin'ny tapa-foil ampy mamatotra lehibe rehefa toy ny fonosana. Pour menaka oliva mifanaraka ny tongolo lay. Avy eo fonosy ao amin'ny aluminium foil mba hanangana ny fonosana tamin'izy ireo, ary nitondra ny fatana eo amin'ny 50 min na mandra-malefaka. Esory sy miandry azy ireo mba hampangatsiatsiaka. Esory ny pulp ao anatin'ny nify ka kosohy any an-juicer mba hahazo malamalama Mametaka. Raha ilaina no add misy menaka oliva mba hanampy liquefy.
3

Ny fanaovana pesto: blanch ny raviny; ampy fa ny mahandro rano. Raha vao lisitra, mandalo ny Basile ravina amin'ny rano mangotraka 15 segondra, ary avy hatrany hanala napetrany tao anatin'ny lovia amin'ny rano mangatsiaka be, Ny tena tsara miaraka amin'ny ranomandry cubes hampitsahatra fandrahoan-tsakafo. Aretina ary aoka estilar. Hanenjanana kokoa mba hanesorana be loatra ny rano avy amin'ny raviny. Ao amin'ny juicer-mitoto vary parmesan amin'ny menaka oliva natao ho izany, voanjo sy tongolo gasy Mametaka. Add hatramin'ny farany ravina, sira sy dipoavatra ary ny tany ka naniry tapaka.
4

Mba hanomanana Quinoa: Quinoa tsara mandro ao amin'ny sombin-javatra mandra-colander mijanona avy nivoaka, nataony tao anatin'ny vilany 1 kaopy quinoa 1 1/2 kaopy rano mangotraka, miandry ary aoka fery eo ambany hafanana amin'ny toaster 15 min.
5

Preheat lafaoro ny 180 ° C.
6

Ny vatana dia ny 1 cm. lalina ao anatin'ny baranjely (fotsy ampahany) mba hanangana efamira kely maromaro (0.5 X 0.5 cm. eo ho eo.). Tandremo tsy handeha ny hoditra sy disarm ny baranjely. Nampiditra menaka oliva natao ho izany, sira, dipoavatra ary thyme amin'ny fanapahan-jiro baranjely ka ento koa manendasa mandra-hena dia malefaka tanteraka ao anatiny (30 ny 40 min. Eo ho eo.).
7

Esory mba hampangatsiaka minitra. Ary noho ny fanampian'ny iray sotro sy ny mitandrina tsy handika ny hoditry ny baranjely, manala ny hena rehetra avy ao anatiny mba hanangana puree. Reserve mba hameno.
8

Amin'ny lapoely no amin'ny menaka oliva mainty natao ho famenoana ny tongolo, voatabia ary ny sear no add roa minitra. Manampy ny masaka quinoa, ron-kena, Dia rononomandry sy hafanana. dia manampy ny fromazy, pesto sy ny vanim-potoana.
9

Ataovy ny Hala-ao anatin'ny eggplants sy ny garnish amin'ny oliva sy ny amygdala.
10

Raha tianao ny hanao namboarina ron-kena: natsipy tao anaty vilany miaraka amin'ny menaka oliva legioma efa voasasa tsara ireo sady nitetika ny ho farantsa kely, 1 na 2 akoho fe, saute momba ny 5 minitra, avy eo dia manampy 1-2 L ny rano mafana, ary andrasana ny vay . Aretina sy mampiasa.
11

Jesosy sy Tere Gutierrez. Nalaina. Sary: Catalina Riutort