Gratin of "mote" ny varimbazaha sy legioma mora

Amboary ny akorao: tapaho i PAPRIKA amin'ny cubes kely; Tapaho ny zucchini sy aubergine amin'ny takelaka ary avy eo amin'ny lafiny iray; Hetezo ny holatra amin'ny halves; Amboary ny lasopy araka ny torolalan'ny fitoeran-javatra.

Afoy ny menaka ao anaty lapo, ampio ny paprika sy ny sauté amin'ny afo mahery mandritra ny 15 minitra. Ampio Zucchini sy Auzergine, ary manohy mandeha 15 minitra.

Mampiditra holatra sy tsiro miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Esory amin'ny hafanana ary afindra ny vilia iray mba hanafana.

Mangoraka ny _meme_ efa vonona amin'ny 10 minitra (azonao atao amin'ny ronono raha te hanome tsiro kokoa ianao), manindrona sy manasa.

Ao anaty vilia iray, manangona, manangona ny ron-kena, ronono, crème ary atody, mikapoka mandra-homogenizing.

Manaova endri-tsoratra ho an'ny lafaoro. Angony ny "mote" ny varimbazaha vonona amin'ny legioma, mifangaro ary arotsaka ao anaty loharano.

Afa-po ny lafaoro amin'ny 170 ° C. Arotsaho ny fifangaroan-tsolika amin'ny "mote" amin'ny vary miaraka amin'ny legioma, ary manendy. Mandro mandritra ny 25 minitra, mandra-pahatongan'ny toerana sy volontany.

Raha aleonao ny manao ron-kena homemade: atsipy ao anaty vilany misy menaka oliva ny legioma izay nanasao sy nanapaka ny sombin-javatra kely, nanalefaka ny rano 5 minitra, ary ampio ny rano mafana ary andramo izany. Colar sy fampiasana.