Vorontsiloza fitehirizan-taratasy, ricotta sy ny arugula

Mba hanomanana volamena ovy: Mandroa, dia Peel ny ovy. Mahandro azy amin'ny rano mangotraka sira tsy hanandran-javatra nandritra ny 10 minitra eo ho eo. Ary hanala ny ovy avy teo amin'ny rano sy ny silaka lengthwise. Amin'ny lapoely, hanampy ny antsasaky ny menaka oliva ary izay tsy mainty eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Preheat lafaoro ny 180 ° C.

Ao amin'ny lovia afangaro ny ricotta amin'ny oregano sy ny Paprika.

Ataovy tratrany anjaka hitohizany amin'ny plastika eo amin'ny latabatra, ary namely moramora amin'ny masher hena mihinjitra ka hamela mahia steaks. Spicing.

Mandoko ao anatin'ny tsirairay ny sasany steak balafomanga ravina sy 1 tablespoon ny ricotta mifangaro. Ankino ka raha ilaina azo antoka amin'ny cure.

Zarao fitehirizan-taratasy tao amin'ny fanaova lovia no izy. Add ny renirano ny menaka oliva sy ny divay fotsy sy manendasa ny 20 minitra, na mandra-volontsôkôlà volamena. Raha ilaina, hanampy rano kely ny loharano mba tsy maina mandritra ny fandrahoan-tsakafo.

A fanompoana, notapatapahina ho slices horonana sy miaraka amin'ny ovy natono.