Empanaditas adala amin'ny zavokà mandroboka thermomix

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Empanaditas adala amin'ny zavokà mandroboka thermomix

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

150 grama Voajanahary yogurt
1 vondrona Zavokà
4 teaspoons Sira
1/2 teaspoons Tantely
40 grama Dibera
2 vondrona Atody
1/2 teaspoons Vinaingitra fotsy
515 grama Koba tsara toto (tsy misy vovoka)
500 grama Menaka
100 grama Shallot
1/2 teaspoons Dipoavatra
500 grama Locos
100 grama Parmesan fromazy

Instrucciones

12 pasos

1

Fa ny koba: 220 CC-drano Nampiditra ny vilany, 40 h dibera sy tezitra 3 min / 37 ° C / vel 1.
2

Add 1.5 sotrokely sira, atody yolks (foana mazava ho an'ny fanomanana iray hafa), vinaingitra ary afangaro 10 seg / vel 6.
3

Add 500 g lafarinina sy mametafeta 3 min / Pin.
4

Mamorona ny horonan-taratasy ireo sady nitetika ny ho 2. Raiso 1 daholobe anjara ary hanosika ny-roller mba hanangana 35x35 sm efajoro eo ho eo. Nanapaka bobongolo 10 sm eo ho eo. Boky tsirairay ao amin'ny lovia koba servieta. Moa ve ny vahoaka rehetra ho an'ny pies.
5

Mahandro ny locos, dia nikapoka azy teo aloha. Mahandro azy izy ireo amin'ny rano mangotraka sira tsy misy ny akorany, nanasa teo aloha. Tsara kokoa raha manana tsindry cooker. Ny voanjo dia vonona rehefa mangotraka 45 minitra, mandra-malefaka izy ireo. Raha vao vonona chiquititos Nizara azy ho eo an cubes.
6

Fa ny famenoana: nataony tao amin'ny fitaratra zavatra 2 tongolo sy mitetika 3 seg / vel 5, fampidinana sakafo amin'ny spatula. Add menaka ary hanaitra 8 min / Varoma / vel 1. spatula Esory lafika fitaratra.
7

Add 1 tablespoon koba tsara toto, 1,5 tsp sira, dipoavatra, 50 CC ny ranom-boankazo mahandro ny locos ary afangaro 10 seg / vel 6.
8

Add ny adala sy ny fandaharana 2 min / 100 ° C / mifanohitra fihodinan'ny / vel 0,5.
9

Fenoy koba tsirairay amin'ny 2 tablespoons voanjo, ampio sira, dipoavatra ary kely grated Parmesan fromazy teo aloha. Rantsan-nasiany rano teo an-tsisin'ny ny koba ka nofonosiny ny koba mba mamorona ny henan'omby, mafy ny sisiny rantsantanany sy miantso ny fikororohana mba hanidy tsara.
10

Ny vera madio sy maina, manomana zavokà mandroboka. Apetraho ao amin'ny vera 150 h ny voajanahary yogurt, zavokà, 0,5 sotrokely ny sira sy tantely ary afangaro 30 seg / vel 4. Pour ho saucer.
11

Fry ny empanadas mafana be menaka. Manompo avy hatrany niaraka tamin'ny ny mandroboka.
12

Barbara Larrain. Thermomix.