Rump cap miaraka amin'ny puree de boniato thai

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Rump cap miaraka amin'ny puree de boniato thai

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 600 grama Veal (valahana zorony)
  • 500 grama Boniato
  • 3/4 mug Voanio fanosotra
  • 1/2 teaspoons Cardamom
  • 1/8 vondrona Sakamalaho
  • 1/4 teaspoons Sira
  • 1 fiantraikany Dipoavatra
  • 1/2 vondrona Foil
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Ho an'ny hena: tapaka ny satroka rump Manoro hevitra ny fe-potoana antonony aho (50-55ºc hafanana anatiny).
  2. 2
    Ny zavatra voalohany dia ny mamitaka ny tavy miaraka amin'ny fahatapahana mahery vaika amin'ny endrika voafehy sy sira eo amin'ny 10 minitra talohan'izay.
  3. 3
    Raiso am-poko sy roomby mandritra ny 1 ora 30 minitra noho ny hafanana malefaka 120ºc, ity ny tananao mitazona 7 na 8 segondra eo amin'ny haavony izay hisy ny hena. Manoro hevitra izahay hivezivezy isaky ny 10 minitra eo amin'ny sisin'ny hena sy isaky ny 15 minitra eo amin'ny sisin'ny tavy.
  4. 4
    Ho an'ny PUREE
  5. 5
    Esory ny foil aluminium sy ny hoditrao, ento ny pulp rehetra amin'ny vilany sy ny fikosoham-bary, ampio ny ronono, cardamom ary ginger Rehefa manaisotra ny ranony ny tsirony sy ny hanitra ny ginger dia hiseho, fa tsy hamela azy io.
  6. 6
    Celsor Campos. Zatra.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1368 114 87.4 61.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas