Cous cous misy legioma sy chickpeas

Ao amin'ny mpahandro presse mametraka ny chickpeas amin'ny rano mandra-pisarahana sy mahandro sakafo 50-60 min. Mandritra izany fotoana izany, manantona ny lafaoro amin'ny 240 ° C.

Apetaho amin'ny vata ny menaka lafaoro. Apetaho amin'ny cubes ny dipoavatra ary ny karaoty dia tapaka ny karaoty sy ny zucchini.

Aforeto menaka oliva 1/4, vanim-potoana miaraka amin'ny sira ary mifangaro amin'ny fomba mangingina. Midira ao amin'ny lafaoro efa voaroy 15 mins mandra-pahatonga ny legioma amin'ny 7 min.

Raha ny legioma dia voatsoaka, ao anaty vilia kely iray dia nikapoka ny sisa tamin'ny menaka oliva, ranom-boasary, goavambe, cumin, cilantro, kanelina, kanelina ary vanim-potoana sira. Tahiry.

Mitondrà ron-kena akoho, sira sy turmeric mangotraka. Apetraho amin'ny endri-tsoratra lehibe ny cous cous sy ny raiso amin'ny fambolena be dia be amin'ny zanak'olo-mpiray tam-po sy ny kitroka, ary rakotra fonosana plastika ny vilia ary avelao izy hiala sasatra 5 min.

Manampia legioma natsangana, Chickpeas, amandy sy voasarimakirana sy ny voasarimakirana ho an'ny Cous Cous sy ny fifangaroana, raha toa ka misy sira kely kokoa hanandrana azy. Manompoa mafana.

Raha aleonao ny manao lasopy an-trano: ao anaty vilany misy menaka oliva ny legioma izay nanasa anao sy nanapaka ny sombiny kely, Sofríe eo amin'ny 5 min eo ho eo, ary manantena ny vay mafana. Colar sy fampiasana.