Punta Picana miaraka amn'ny varimbazaha "chupe" 4 amin'ny pesto

Nanomboka tamin'ny PUTTA PICANA izahay: manao tsinontsinona eo amin'ny sisin'ny tavy isika mba tsy hanakanana anay rehefa roahina izahay, dia nandeha napetaka tamin'ny sira matevina izahay ary namela azy ireo tavy malefaka.

Ho an'ny saosy pesto homemade, mifangaro ao anaty vilia baoty vaovao, tongolo gasy, menaka manitra, menaka oliva ary fromazy tery aloha, dia nanorotoro ny zava-drehetra izahay ary nampiditra ny sira sy ny sira hanitsy ny tsirony. Araka ny tsy fitovian-kevitra tiana dia afaka manampy menaka oliva bebe kokoa isika amin'ny farany.

Ho an'ny varimbazaha "chupe" 000 varimbazaha, amin'ny vilany iray na vilany vita amin'ny vilany, dia manampy varimbazaha sy varimbazaha "chupe" 4 izahay ary mahandro mandra-pahavitan'ny azy. Esorinay ny varimbazaha "chupe" 4 avy amin'ny varimbazaha ary ao amin'ny Pan Sofrey ilay tongolo ao anaty dibera, izahay dia mampiditra ny varimbazaha efa nibanjina miaraka amin'ny fromazy Parmesan. Miodina izahay mandra-pahatongan'ny fanatrarana ny tsy fitovian-tsofina ary ny farany dia ampio ny ampahany amin'ny saosy pesto pesto.

Rehefa afaka 40 minitra ny hena noho ny hafanana ambany, dia mihodina isika ary miala amin'ny 15 minitra eo amin'ny sisin'ny hena. Vantany vao lasa, dia namela ny 5 minitra izahay ary nanapaka takelaka 1 cm nanohitra ny fibre ary avy eo amin'ny 1x1 hazo.

Manantona, manompo ny varimbazaha whet "chupe" 4 izahay miaraka amin'ny tsorakazo punta picana. Amin'ny maha-fiasa farany azy dia afaka mandravaka miaraka amin'ny ravin'ny Basil Crispy izay vita amin'ny segondra mafana ny menaka mafana.

Nicolás Comprucci. Ny satroka Shiliana.