Pappardelle amin'ny Salmon saosy "thermomix"

Ataovy ao amin'ny fitaratra lafarinina, atody sy ny 1 ambaratonga sotrokely-tsira mitsangana izy. Mix 10 seg / vel 4 sy fandaharana 2 min / vilia fanaova-asa (alohan'ny fanesorana ny faobe Voamariky ny zanatsoratra izay mifandray tanteraka, raha tsy izany dia manampy 25 ka hatramin'ny 50 g ny rano, izany dia miankina amin'ny koba tsara toto).

Roll koba ho manify lamba miaraka amin'ny fanampian'ny milina na ny-roller paty ireo sady nitetika ny ho ravin pappardelle 2-3 sm ny sakany. Aoka hitsangana eo amin'ny ambonin'ny dusted amin'ny lafarinina raha fanomanana ny saosy.

Ataovy ao amin'ny fitaratra tongolo sy ronono. Mitetika 3 seg / vel 6 sy saute 6 min / 120 ° C / vel 1.

Add 100 h ny fanosotra sy hanorotoro 10sec / 10 vel.

Ampidiro eto ny lolo any amin'ny lelany. Add ny sisa fanosotra, 1 sotrokely rasa ny sira, dipoavatra sy ny fandaharana 6 min / 100 ° C / vel 1.

Add Salmon ravin sy ny fandaharana 6-8 min / 100 ° C / fihodinan'ny mifamadika / vel 0,5 (raha tiany kokoa Salmon masaka no add 4- 5 minitra).

Mandritra izany fotoana izany, mahandro ny pappardelle tao anatin'ny vilany amin'ny rano sy ny sira, ho an'ny 2-3 minitra (na mandra-dia amin'ny dente). Tatatra paty sy ny toerana ao anaty lovia lalina, pour ny paty saosy fitaratra, hafafiny amin'ny chives sy hanompo avy hatrany.