Kuchen vistas un kukurūzas "chupe" 6

Sagatavojiet savas sastāvdaļas: izkausējiet sviestu un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Šajā receptē tiks izmantoti tikai dzeltenumi. Saglabājiet baltumus citam sagatavošanai.

Par masu: norma miltiem konteinerā, pievienojiet dzeltenumus un 2/3 sviesta un strādā ar pirkstiem, līdz jums ir Demigada masa.

Pievienojiet mazu ūdens ūdeni (1,5 CDA (S) ūdens katram sviesta CDA), kamēr tas ir mērci, līdz konsekventas masas iegūšanai.

Paplašiniet to ar veltni un nēsājiet kūka gooseku. Uzkarsējiet cepeškrāsni 180ºc. Pārklājiet pelējumu, kas satur mīklu ar sviesta papīru un cep 10 līdz 15 min. Ļaujiet atdzist un rezervēt.

Pavārs vistas krūtiņu, drupināt un rezervēt.

Sagatavojiet kukurūzu atbilstoši tvertnes instrukcijām.

Sagatavojiet balto mērci: pot pievienot pienu, Maicena un pārējo sviestu. Pavārs virs augstā siltuma vienmēr maisot, līdz jūs atbrīvojat vārīšanās, nolaidiet uguni un ļaujiet vārīties 2 minūtes vienmēr maisot.

Sajauc balto mērci ar vistu un kukurūzu, sasniedzot vēlamo konsistenci.

Pievienojiet maisījumu mīklai, apkaisa ar rīvētu sieru un cepiet 15 līdz 20 minūtes pirms pasniegšanas.