Vistas ar zilā siera mērci un rīsiem
2
593 kcal/p
Grūtības
Sastāvdaļas
| 400 grami | Vistas (krūts) |
| 1/2 jūs ēdamkarotes | Sviests |
| 2 jūs ēdamkarotes | Olīveļļa |
| 1/4 krūze | Sīpols |
| 1 mazliet | Krēms |
| 50 grami | Zilais siers |
| 1/2 jūs ēdamkarotes | Pētersīļi |
| 1/4 tējkarotes | Sāls |
| 1 saspiest | Pipari |
| 3/4 krūze | Rīsi |
| 2 jūs ēdamkarotes | Eļļa |
| 1/2 jūs ēdamkarotes | Magoņu sēklas |
Sagatavošana
1
Sagatavojiet sastāvdaļas: smalkās kapāšanas sīpoli; Smalki sakapāt pētersīļu; desmigajar sieru un rezerves; hit vistas krūtiņas saplacināt nedaudz grāmatu.
2
Lai sagatavotu rīsi: katlā, pievieno pusi no saulespuķu eļļu un pārlej rīsus. Saute līdz gandrīz caurspīdīgs. Tad pievieno 1,5 glāzi verdoša ūdens uz katru tasi rīsu, pievieno sāli pēc garšas, samaisa maigi, vāku un vietu, pār zemu siltumu 20 minūtes ar tosteri. Tajā beigu laiku, izslēdziet siltuma un pagaidiet aptuveni 5 minūtes.
3
Kad gatavs, pievieno magoņu sēklas un atmatā.
4
Par mērci: katliņā siltuma sviestu un atlikušo eļļu vidējā siltuma, pievieno sīpolu un vāra 3-4 minūtes, ne brūni .. Pievieno pienu, Rokforas sieru un pētersīļus; salpimentar.
5
Garšvielu vistas krūtiņas garšas (sāls, pipari). Pēc karstas pannas, un vārīšanas vistas vietu aptuveni pusminūti katrā pusē blīvējuma virsmu. Cover panna, samazināt siltuma un tādējādi atstāj 10 minūtes (neatverot augstākā (iekšpusē) garumā, vai arī mainīt uguns).
6
Izslēdziet siltuma un bez atklātu, atstājot vairāk nekā 10 minūtes, pa kreisi, lai pavārs ar tvaika ir uzkrājušās top (iekšpusē) kārta.
7
Cover ar siera mērci un pasniedz ar rīsiem.
Kvalificē šo recepti