Dārzeņu karija ar rīsiem

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
2 jūs ēdamkarotes Eļļa
1/2 vienības Sīpols
1 zobi Ķiploki
1/8 vienības Ingvers
1/2 vienības Sarkano piparu
1 jūs ēdamkarotes Sarkans pasta kariju
1 jūs ēdamkarotes Karijs
1/2 jūs ēdamkarotes Ķimenes
1/4 tējkarotes Sāls
190 grami Zirņus (konservi)
1/2 vienības Ziedkāposti
1.5 krūze Buljons (augu)
1/2 krūze Kečups
1 krūze Kokosriekstu krēms
3/4 krūze Basmati rīsi
1 vienības Sīpolloki
25 grami Koriandrs

Instrucciones

8 pasos

1

Lai sagatavotu rīsus: katlā pievienojiet pusi eļļas lielisku un mest rīsus. Bura, līdz tas ir gandrīz caurspīdīgs. Tad pievienojiet 1,5 glāzi verdošu ūdeni caur katru tasi rīsu, ņemiet sāli pēc garšas, samaisiet viegli, nosedziet un ievietojiet to ar zemu siltumu ar tosteri 20 minūtes. Laika beigās izslēdziet uguni un pagaidiet apmēram 5 minūtes.
2

Uzkarsējiet otru pusi no eļļas lielā podā virs vidēja siltuma. Pievienojiet sīpolus sasmalcinātas kubiņos un sautē apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un ingveru sagriež plānās šķēlītēs un sautē, līdz tie tiek mīkstināti, apmēram 5 minūtes.
3

Pievienojiet karija pastas, karija pulveri un ķimenes. Sezona ar sāli pēc garšas un gatavojiet 2 minūtes, bieži maisot. Pievieno ūdeni (50 ml uz 1 sīpolu).
4

Pārsūtiet karija maisījumu pārtikas pārstrādātājam un trenējam, līdz tas ir mīksts, apmēram 2 minūtes.
5

Sildiet atlikušo eļļu vienā katlā vidējā siltumā. Pievienojiet kariju un pagatavojiet 1 minūšu maisījumu. Pievienojiet zirņus, neapstrādātu ziedkāposti (iegrimis) un papriku sagriež plānās lonjas un sajauc ar karija maisījumu.
6

Pievienojiet dārzeņu buljonu, tomātu mērci un kokosriekstu pienu. Sezona ar sāli pēc garšas un noved pie vieglas vārīšanās. Samaziniet ugunsgrēku zemā siltuma un vāra, neietekmējot 45 minūtes, laiku pa laikam maisot.
7

Pasniedziet karstos rīsiem, pārklāti ar sīpoliem un daudzām Cilantro.
8

Ja vēlaties, lai mājās gatavotu buljonu: mest podā ar olīveļļu dārzeņiem, kurus jums ir labi mazgāti un sagriezti mazos gabaliņos, mīkstināts aptuveni 5 min, tad pievienojiet 1-2 l karstu ūdens un vāra to. Colar un lietošana.