"thermomix" sēņu risotto

Sagatavojiet sastāvdaļas: Parmesan sieru sagriež gabalos; mazgāšanas un mizu tomātiem; mazgāšanas un mizu sīpolus; Sēnes attīrīt.

Let uzsūktu karstā ūdens žāvēts sēnēm. Ūdeni saturošs laiks, drain un samazināt līdz vajadzīgajam lielumam. Nolej ūdeni.

Izšķīdina buljona koncentrātu vai caluga buljonu in 800 g verdošu ūdeni. Reserve.

Ar stikla tīras, sausas, vieta Parmesan un simpātiju 10sec / vel 10. Noņemiet un rezerves.

Bez mazgāšanas stikla, ielej eļļu vairāk nekā 30 g sviesta, sīpolu, sāli, tomātiem un saspiest 15 SEK / vel 8, un pēc tam programma 7 min / 120 ° C / vel 2.

Ievietot tauriņu Blades, pievienojiet rezervētas sēnes, vīnu un programmu 3 min / 120 ° C / pagrieziens pa kreisi / vel 1.

Pievieno rīsus un saute 3 min / 100 ° C / rotāciju reverse / vel 1.

Finish laiks, ieiet rezervētā buljonu un grafiks 12 min / 100 ° C / rotāciju reverse / vel 1.

Pēc gatavošanas, pārbaudiet laiku un vietu. Ja nepieciešams, programmu, citi 1 līdz 3 min / 100 ° C / rotācija atpakaļgaitas / vel 1 (Atcerieties, vienmēr izvēlas īsāko laiku, un, ja ir vēl cooking, var pievienot vēl vienu minūti, ir vēlams dot vēl heatstroke., Ka man bija pārcepts).

Uzmanību uz vārīšanas laiks 4 minūtes pirms beigām paredzētajā laikā, jums ir pievienot sēnes.

Pēc pabeigšanas laiku, pievienojiet otru 30 g sviesta un rīvētu sieru un maisa ar lāpstiņu.

Dekorē ar pētersīļiem, parmezāna sieru un kalpot.