Risotto de "mote" kviešu ar sēnēm

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" kviešu ar sēnēm

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 krūze Iesauka
  • 2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
  • 1/2 jūs ēdamkarotes Sviests
  • 1/4 krūze Krēms
  • 1/4 vienības Sīpols
  • 3/4 krūze Sēnes
  • 2 jūs ēdamkarotes Koriandrs
  • 1/4 krūze Baltvīns
  • 1/4 tējkarotes Sal gruesa rosada del himalaya
  • 2 jūs ēdamkarotes Rīvēts Parm siers
  • 1 šķipsna Pipari
  • 1 šķipsna Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Sagatavojiet savas sastāvdaļas: mazgājiet, mizojiet un sasmalciniet kubiņos;mazgāt un karbonāde smalkas cilantro;Notīriet un sagrieziet sēnes ceturkšņos.
  2. 2
    Sagatavojiet "mote" kviešus saskaņā ar tvertnes norādījumiem.
  3. 3
    Izlaist sēnes ar pusi no olīveļļas un pusi sviesta, pievieno cilantro, pievieno sāli un piparus un rezervi.
  4. 4
    Put pot virs augsta siltuma, pievienojiet pārējo eļļu un sviestu, tad sīpolu un samazināt intensitāti uguns.Pāriet, līdz tas ir caurspīdīgs.Iekļaut "mote" kviešu jau vārīti un sautē 5 minūtes.
  5. 5
    Pievienojiet baltvīnu un vāriet, līdz tas tiek samazināts uz pusi.Iekļaut krēmu, sajaucot labi.
  6. 6
    Pievieno pusi no Parmesan siera, Merquén un nedaudz sāls un pipariem, tad sēnes jau sautē un maisa līdz siera kūst.Tapar un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
  7. 7
    Pirms pasniegšanas, vērpšanas rīvētu parmezāna sieru.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
328 38.5 11.4 16.3
Evalúa y comenta esta receta
4.9 12 comentarios


  • Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!

  • Muy buena!

Etiquetas

Recetas relacionadas