Risotto de "mote" kvieši ar artišokiem

11 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" kvieši ar artišokiem

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 krūze Iesauka
  • 2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
  • 1/2 jūs ēdamkarotes Sviests
  • 1/4 krūze Krēms
  • 1/4 vienības Sīpols
  • 2 vienības Artišoks
  • 1/2 vienības Citrons
  • 1/4 krūze Baltvīns tetra
  • 2 jūs ēdamkarotes Rīvēts Parm siers
  • 1/4 tējkarotes Sāls
  • 1 šķipsna Pipari
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Sagatavojiet savas sastāvdaļas: pagatavojiet artišokus; Mazgāt, mizot un sagrieziet sīpolus mazos kubiņos.
  2. 2
    Sagatavojiet "mote" kviešus saskaņā ar tvertnes norādījumiem.
  3. 3
    Lai pagatavotu artišokus: novietojiet podā un nosedziet tos verdošā ūdenī ar divām trešdaļām no sāls un citrona miziņa. Vāra 20-30 min, līdz jūs varat viegli noņemt lapas.
  4. 4
    Kad esat gatavs artišokiem, drenāžas un atkausēšanas. Tad ar karoti, noņemiet gaļu no lapām un notīriet sirdi, tad sagrieziet to mazos gabaliņos.
  5. 5
    Put pot pa augstu siltumu, pievieno eļļu un sviestu, tad sīpolu un samazināt intensitāti uguns. Pāriet, līdz tas ir caurspīdīgs. Iekļaut "mote" kviešu jau vārīti un sautē 5 minūtes.
  6. 6
    Pievienojiet baltvīnu un vāriet, līdz tas tiek samazināts uz pusi. Iekļaut krēmu, sajaucot labi.
  7. 7
    Iekļaujiet artišoku sirdis un turpiniet noņemt.
  8. 8
    Spice ar sāli un pipariem. Tapar un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
  9. 9
    Pirms pasniegšanas, vērpšanas rīvētu parmezāna sieru.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
399 50.9 13.4 16.4
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario



Etiquetas

Recetas relacionadas