Pupiņu tortilla ar zelta kartupeļiem

ComoQuiero

7 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

7 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Lai sagatavotu zelta kartupeļus: mazgājiet un nomizojiet kartupeļus.Gatavojiet tos verdošā ūdenī ar sāli, apmēram 10 minūtes apm.Tad izņemiet kartupeļus no ūdens un sagrieziet šķēlītēs.Pilnas pannā pievienojiet trešdaļu no olīveļļas un brūnas abās pusēs.
2

Sagatavojiet savas sastāvdaļas: mazgājiet, mizojiet un sasmalciniet smalku sīpolu.
3

Katlā ar verdošu ūdeni, gatavot pupiņas, ļaujiet viņiem vārīties ar 5 minūtēm, noņemiet no ūdens un slapjš tos ar aukstu ūdeni, lai apturētu gatavošanu.
4

Pannā uzņemt vēl vienu trešdaļu olīveļļas, pievieno sīpolu un sautē, līdz tas ir caurspīdīgs.
5

Bļodā sajauc vārītās pupiņas, ceptas, olas, sāli un piparus.Revolveri un labi samaisa.
6

Tajā pašā pannā pievienojiet pārējo olīveļļu, pievienojiet maisījumu un gatavojiet 10 minūtes vienā pusē vai līdz labi.Tad, izmantojot plāksnes palīdzību, pagrieziet omleti un pagatavojiet to otrā pusē, lai pilnībā cirtu.