Grauzdēti dārzeņi ar krējuma kukurūzu un zaļajiem salātiem ar avokado

Salātiem: konteinerā sajauc etiķi, trešdaļu no sāls un citrona. Nomazgājiet un sasmalciniet smalko sīpolu. Peel un fileja avokado.

Sajauc zaļās lapas un sīpolus, izplatiet strūklaku. Ievietojiet avokado uz augšu un uzmanīgi samaisiet tā, lai tas netiktu sasmalcināts. Pievienojiet skatīties pēc garšas.

Grauzdētiem dārzeņiem: mazgājiet un mizojiet ķirbju, bietes; Mazgājiet cukini un baklažānu. Izgrieziet ķirbju uz maziem gabaliņiem, bietēm, cukini un sagrieztu baklažānu.

Sakārtojiet dārzeņus fontā, izsmidziniet ar olīveļļu un pievienojiet trešdaļu no sāls.

Cepiet vidējo siltumu apmēram 40 līdz 45 min vai līdz brīdim, kad visi dārzeņi ir gatavi.

Par kukurūzu krēms: katlā ar verdošu ūdeni un pārējo sāli, ielieciet kukurūzu.

Kad ūdens atkal vārās, ļaujiet pagatavot kukurūzu 4-6 minūtes. Kad esat gatavs, sasmalciniet kukurūzu un atdodiet to pie katla bez ūdens.

Pannā sauļos sēnes (neizmantojiet tos, lai tie neizmet tanga ūdeni). Kad esat gatavs, pievienojiet tos podam ar kukurūzu.

Pievienojiet krējumu, piparus un karsējiet vēlreiz.

Pasniedziet dārzeņu šķēles kopā ar zaļajiem salātiem un kukurūzas krēmu.